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太陽能食品烘幹技術

Datetime:2021/11/30 14:17:58   Hits:2162

在日常生活中,越來越多的人認識到食品質量的重要性。最新鮮,最成熟,最鮮美,最有營養的食物來自于我們自己的花園或當地農民。但是,因爲這些高品質的水果和蔬菜是季節性的,你只有幾個星期或幾個月內,每年訪問它們。

吃剩下的一年有什麽打算?你將依賴于工業食品來自世界各地的陌生人增長和運輸千裏?隨著健康飲食,可持續的當地糧食供應和自力更生的越來越大的興趣,很多人都發現了太陽能的好處,食物脫水劑。

太阳能食品干燥多的好奇心或爱好 - 这是一个理想的应用太阳能。太阳辐射穿过一个木制的脱水器框顶部的透明玻璃,然后被困框中,然后干燥食品的热量。脱水也可能有一个吸热板内,间接地加热食物,并创建一个对流进入通气口的空气在干燥机的底部(见图像库)。凉爽,新鲜的空气进入的排气加热,循环干燥机中,然后通过在顶部的排气排出。作为你的食物干燥,水分被带走的热空气。但太阳能食品干燥机的工作呢?实用?是的,但首先,让我把这个话题的背景下,创造一个健康的和可持续的食品供应。

吃在季節全年

食品保鮮的關鍵是擴大夏天寶貴的賞金當地種植的農産品一年四季。如果你像我一樣,你會喜歡的方法更容易,需要較少的能量比罐頭。

通常被視爲最方便的保存方法凍結,但冰櫃需要一個恒定的電力來源。你的食物會受到停電和機械故障,凍傷將限制大多數食品半年左右的貯存壽命。

幹燥保存食物的風味和營養成分,保持了較高的水平,是一個很好的方法,同時提供了一個方便,結構緊湊,易于存儲您最喜愛的農産品供應。電動食品機做工精細,但不斷的噪音,熱量和氣味它們添加到我的房子,我不在乎。電動幹衣機也帶走了幾個星期就結束寶貴的櫃台空間,能夠吸引螞蟻等害蟲的。電力運行成本一塊錢左右的負載。方便的電力不比較滿意的免費太陽能幹燥食品。

電動幹燥的迷戀,我開始嘗試用太陽能幹燥。隨著工程和太陽能能源的背景,我很快就設計並建立了我的第一個太陽能脫水。我很高興地看著太陽迅速脫水我有機水果和蔬菜。它甚至比我所希望的工作,大批量的食品幹燥在一到兩天。我幹我的花園和果園生産的全部剩余,留下什麽浪費。次年,我從小一個大花園,這樣我就可以幹甚至更多的糧食。

有太陽?

如果您想知道您的位置,太陽能幹燥是否可能是正確的,認爲我住在俄勒岡州尤金市,在緬因州班戈,相當于緯度。我們收到大量的雨水,但幸運的是,我們也收到足夠的陽光,在夏季和秋季收獲季節成功幹我們所有的莊稼太陽能。如果你能得到一些規律性的一排兩天的陽光,太陽能食品幹燥會爲你工作。

但對于那些時候,太陽躲在一個備用加熱系統還能幫助。我加了200瓦的燈泡作爲發熱元件,這樣我就可以完成曬我産生任何時間,天氣轉爲多雲。

良好的設計

太陽能食品脫水,可以在許多設計中,從簡單到複雜,由小變大。對于家庭園丁,一個好的太陽能食品脫水具有以下素質:

干燥食品快 - 具有良好的电动食品机看齐。

它有通風,便于調節幹燥溫度和氣流的控制,允許。

可以很容易地加載,卸載和清理。

可以很容易地建立並放好,很少或根本沒有裝配。

這是比較小巧輕便的便攜性。

它的耐候性,並保持在下雨的情況下幹的食物。

它擁有堅固耐用的結構,壽命長的戶外作業。

這是防蟲,所有通風口進行篩選。

耐用,不粘和食品安全的材料制成的食品托盤

現在,你知道太陽能食品幹燥機的基礎知識,你在哪裏去設計?令人驚訝的是,你會不會在互聯網上找到很多有用的信息。如果你搜索,你會發現太陽能幹燥器由紙板和膠帶的計劃。跳過這些極少數堅持使用高品質的脫水,符合我的標准。我的書太陽能糧食烘幹機提供一些更好的設計信息,包括完整的計劃,我設計建設SunWorks脫水。

最簡單的太陽能食品幹燥機的打造是一個“熱盒子”的設計,其中的食物被封閉在一個盒子頂部有明顯的回補保護。屏蔽孔應該是在底部和兩側,如此溫暖,潮濕的空氣可以退出機。

爲了增加氣流和效率,你必須修改簡單的熱箱設計。許多高性能的設計是基于戰略的分離兩個功能:收集太陽能食品幹燥機的熱和幹燥的食物。新墨西哥州脫水如下所示說明了這種方法。

我的的設計,SunWorks,整合成一個緊湊的配置,它使用從吸熱板(如太陽能熱箱機)直接加熱和間接加熱太陽能集熱器和食品幹燥櫃。甚至幹燥的氣流進行了優化,是通過自然對流通風

如何使用太陽能烘幹機

你不需要是一个太阳能飕飕经营太阳能脱水 - 只是将其放置在一个阳光明媚的地方为导向的南部和加载它与食物。如果你将在一天左右,可以加快干燥,偶尔机重新定位跟踪太阳,因为它划过天空移动。很多食物会干在一天的阳光。湿的食物,如西红柿或梨,将需要第二日。他们应该是足够干燥后的第一天,隔夜留在脱水。

总是先从食物,在其高峰期的新鲜度和成熟 - 简单地洗,切到所需的厚度和地方在你的太阳烘干机。我得到了很大的成效,没有任何漂白或预先处理。干制食品一贯的外观和味道好极了。比什么都重要,我觉得在超市,风味更佳,亚硫酸盐(硫类防腐剂)和其他商业干制食品添加剂,它是免费的。

大多數人認爲的幹燥食品在8月,當他們從自家的庭院裏供應無法跟上。但有豐富的太陽能幹燥的春天。在5月或6月,你就可以開始捕捉賽季初的作物,如豌豆,藍莓和草莓。然後,你就可以准備好爲您的夏天和下降豆類,李子,桃子,蘋果和南瓜豐收。

你想想你將有多少樂趣與太陽能食品幹燥機,可以考慮通過保存和儲存農産品,你可以展開你的花園,種植更多的事情,你想享受全年,如西紅柿。太陽能的食品脫水是一個偉大的方式,以保持營養又美味的高品質,當地種植的食物供應所有一年之久。一個很好的脫水會産生突出的成績,以及滿意的節約能源和金錢,利用太陽的力量。

食品幹燥最愛

水果:蘋果,杏,香蕉,藍莓,葡萄(無籽),桃子,梨,李子和草莓。

蔬菜:西蘭花,胡蘿蔔,花椰菜,玉米,青豆,蔥,豌豆(甜,POD),辣椒,土豆,夏天的西紅柿,西葫蘆和南瓜。

蘑菇和草藥都非常出色!

與幹食品烹饪

大多數幹菜可以快速,輕松地水化湯或包括多一點的水,如西葫蘆面包食譜。炒菜和面食很好的補充,你也可以補充水分,蔬菜浸泡在水中10分鍾到一個小時。

你可以混合幹果的東西,如熱麥片,麥片或燕麥添加甜味和營養。它們還可以混合種子,堅果和谷物有益健康的能量棒。太陽能幹燥西紅柿味道甜美,是美味吃平原時,橄榄油和大蒜,腌制或做成西紅柿香蒜。

許多幹果類食物吃的時候,因爲他們是優秀的。事實上,幹燥可以提高一些食物的味道。香蕉是夢幻般的果實,但幹香蕉是天上。羅馬西紅柿吃新鮮的幾乎是太平淡了,但幹燥時,這是一個對待你的味蕾品嘗。水汪汪的亞洲梨有時有點令人失望,但幹燥時,它們是地球上最好的款待。

 


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